Cafea boabe Boquete Panama “Volcan Baru”

CD12824

In general, cele mai bune cafele originare din Panama provin din Boquete și Volcán din districtul Chiriquí. Aceste cafele unice sunt produse in ferme mici de familie. Din pacate, Panama s-a schimbat semnificativ in ultimii ani, in special in ceea ce priveste cultivarea cafelei. Investitorii straini au preluat din ce in ce mai mult din productia de cafea, ceea ce face mult mai dificila gasirea de cafele delicate cu un caracter real in Panama.

In muntii Panama, in provincia vestica Chiriqui, se afla orasul linistit si frumos Boquete, cu o populatie de aproximativ 14.000 de locuitori. Aceasta regiune se numeste „Valea Florilor si a Primaverii Vesnice”. Pe plantatiile mici, aproape de granita cu Costa Rica, cafeaua arabica este cultivata in conditii ideale. Datorita vanturilor constante de nord, plantele de cafea cresc foarte bine la o altitudine de aproximativ 1.500 m. Panama reprezinta doar aproximativ 0,2% din productia mondiala de cafea, dar apartine topului producatorilor de cafea premium.

Datorita caracterului sau complex si aromat, aceasta cafea isi are locul in topul gamei pentru gurmanzi. Corpul cu lumina medie este in armonie cu aciditatea bine echilibrata a gustului. Datorita prajirii medii, se dezvolta nuante de ciocolata usor florale, moi, care asigura un aftertaste de lunga durata. Este absolut necesar sa incerci aceasta cafea fara lapte si zahar! Lasa-te surprins si entuziasmat de aceasta mica plantatie!

Ingrediente și metodă de procesare a cafelei

Boabe de cafea prajite. 100% Arabica 
Modul de productie: dry (Ciresele de cafea sunt uscate la soare si intoarse in mod regulat. Nu are loc niciun proces de fermentatie)

Nivel de aromă: 4/5 (Nivel 2 din 5)

Ambalaj

Neta Greutate: 250g, 500g, 1 kg, 3 kg
Ambalaj: Punga ermetica Doypack in Trei straturi, sigilata termic, resigilabila cu ZIP.

Cod produs: CD12824


Tip de produs: cafea de origine



Cafea proaspat prajita