Cafea arabica boabe Brazilia Sao Silvestre

DC14654

Cafeaua boabe de origine Brazilia São Silvestre - culeasa tarziu - contine boabe ajunse la maturitate deplina, sortate manual si netrecute prin procesul de spalare. Boabele acestei varietati de cafea se coc spre sfarsitul sezonului deoarece sunt mangaiate de razele soarelui doar dimineata.

Dupa culegere, boabele de cafea sunt sortate manual fapt ce prezinta doua mari avantaje:

1. calitatea boabelor nu este afectata de procese mecanice

2. sunt asigurate locurile de munca pentru persoanele implicate in culegerea si sortarea boabelor

Ingrediente si metoda de procesare a cafelei
Boabe de cafea prajite. 100% Arabica
Modul de productie: dry (Ciresele de cafea sunt uscate la soare si intoarse in mod regulat. Nu are loc niciun proces de fermentatie)

Nivel de aroma: 3/5 (Nivel 3 din 5)

Dupa uscare cafeaua este depozitata timp de cel putin 3 luni iar boabele sunt decorticate doar inaintea livrarii.

Aroma acestui sortiment de cafea reprezinta incununarea procesului de coacere completa si sortare manuala a fructelor de cafea. Savoarea perfect echilibrata incununata de aroma de caramel, ciocolata si alune face ca gustul acestei cafele sa fie deosebit.

Origine

Tara de origine Brazilia.


Ambalaj

Greutate neta: 250g, 500g si 1 kg.
Ambalaj: Folosim ambalaje speciale, produse in Germania, care nu permit pierderea aromei si contactul cafelei cu razele solare si umezeala.
(Punga ermetica in 3 straturi DOYPACK, sigilata termic, resigilabila cu ZIP)
Cod produs: DC14654


Tip de produs: cafea de origine



Cafea proaspat prajita